FIFA 10 markeert de editie van het seizoen 2009/2010 binnen de gerenommeerde FIFA-reeks. Deze versie omvat weer een overvloed aan licenties, waardoor honderden teams en tientallen competities met officiële namen vertegenwoordigd zijn. Op basis van feedback die de ontwikkelaar ontving over FIFA 09, zijn diverse verbeteringen doorgevoerd om een nog realistischer voetbalervaring te bieden.
Hoewel FIFA 10 voortbouwt op de fundamenten van FIFA 09, zijn er subtiele aanpassingen gemaakt. Zo zullen spelers minder vaak de paal raken en zijn keepers verbeterd in hun intelligentie. Daarnaast is er moeite gedaan om computergestuurde teamgenoten slimmer te laten bewegen, waardoor spelers beter kunnen samenwerken met hun virtuele medespelers.
Naast de terugkeer van bekende opties zoals de onlinemodus, zijn er ook enkele nieuwe modi toegevoegd aan FIFA 10. De managermodus en de Be A Pro-modus maken opnieuw hun opwachting, maar met verschillende verbeteringen. Bovendien biedt het nieuwe 360-graden dribbelsysteem spelers meer controle over de bal, wat de gameplay verder verfijnt.