World Series of Poker Tournament of Champions plaatst je in een
verhaalgedreven pokerwereld, waar jij als nieuwe poker pro onder de hoede van
Chris Ferguson speelt. Hij leert jou de kneepjes van het vak wanneer je het deze
game opneemt tegen vele professionals in Circuit Events. Hier moet je je
kwalificeren voor de Tournament of Champions in het Rio Resort in Las Vegas. Als
je de Tournament of Champions weet te bereiken zul je het opnemen tegen vele
pokerprofessionals waaronder Joseph Hachem, de winnaar van de World Series of
Poker in 2006.
In deze pokergame kun je allerlei hulpmiddelen vrijspelen. Zo is het mogelijk de
kansen te bekijken die je hebt met een bepaalde hand en kun je allerlei
statistieken bekijken van de manier waarop je tegenstander speelt. Het aantal
tegenstanders is flink gestegen, er zijn er nu 25 terwijl er slechts 12 waren in
de vorige game. Onder deze pokerspelers bevinden zich een aantal bekende
professionals waaronder Joseph Hachem, Phil Laak en Jennifer Tilly. Bovendien
wordt het hele toernooi voorzien van commentaar door Norman Chad en Lon
McEachern.